Якутская кухня сформировалась в условиях сурового климата и длительных зим. Основа рациона — мясо северных животных, рыба, замороженные продукты, дикоросы и минимум пряностей. Это сытная, натуральная и крайне оригинальная кухня, где каждое блюдо несёт в себе след тысячелетних традиций кочевников и охотников.
Журнал о путешествиях
Алтай
Антарктида
Арктика
Архангельская область
Байкал
Башкирия
Бурятия
Дагестан
Ингушетия
Индигирка
Иркутская область
Кабардино-Балкария
Кавказ
Калининград
Калмыкия
Камчатка
Карачаево-Черкесия
Карелия
Колыма
Кольский полуостров
Кострома
Красноярский край
Курильские острова
Ленские и Синские столбы
Мурманск
Оймякон
Осетия
Остров Итуруп
Остров Кунашир
Остров Шикотан
Плато Путорана
Приморье
Сахалин
Сибирь
Соловецкие острова
Татарстан
Териберка
Тыва
Урал
Хабаровский край
Хакасия
Чукотка
Якутия
Якутск
Ямал
Сбросить
-
Якутская кухня: традиционные блюда, которые стоит попробовать
-
Оймякон: как добраться до полюса холода и что посмотреть
Восточная Якутия — одно из самых суровых и притягательных мест России, настоящий край крайностей. Именно здесь, в бассейне реки Индигирки, среди диких горных хребтов и бескрайних снежных равнин, находится Оймякон — легендарный Полюс Холода. Этот регион манит путешественников своей первозданной природой, космическими пейзажами, золотыми приисками, а главное — возможностью испытать себя в настоящей экспедиции.

