Гастрономические туры в Суздаль

Журнал о путешествиях

Владивосток: гастрономическая столица Приморья
Арина Ордина ~9 мин.
Кухня Приморья — это не просто еда, а один из самых живых способов почувствовать регион. Здесь вкус моря встречается с тайгой, уличная еда соседствует с авторской паназиатской кухней, а привычные продукты раскрываются совсем иначе — через близость к Японскому морю, соседство с Китаем, Кореей и Японией и особый ритм Владивостока. В этой статье — о том, что пробовать в Приморье, почему местная гастрономия так не похожа на другие регионы России и как через еду лучше понять характер этого края.
Якутская кухня: традиционные блюда, которые стоит попробовать
Саргылана П. ~14 мин.

Якутская кухня сформировалась в условиях сурового климата и длительных зим. Основа рациона — мясо северных животных, рыба, замороженные продукты, дикоросы и минимум пряностей. Это сытная, натуральная и крайне оригинальная кухня, где каждое блюдо несёт в себе след тысячелетних традиций кочевников и охотников.
Национальная кухня Калмыкии: что обязательно попробовать туристу в путешествии
Виктория Роготнева ~7 мин.
Приехав в Калмыкию, невозможно обойти стороной её самобытную кухню — простую, сытную и глубокую по смыслу. Здесь варят чай с солью и маслом, лепят огромные пельмени с бараниной, запекают тушу барана в яме и подают жареные лепёшки вместо хлеба. Калмыцкая кухня — это не просто еда, а отражение кочевого духа, буддийского спокойствия и степного гостеприимства. Попробуйте — и вы почувствуете, как вкус соединяется с историей.

Гастротуры в Суздаль