Оздоровительные туры на Кавказе 2025-2026 Лучшие цены

Журнал о путешествиях

Кухня народов в Дагестана
Дарья Иванова ~6 мин.

В каждом регионе Дагестана есть свои кулинарные предпочтения, однако основу кухни республики все-таки составляют мясные блюда. Традиционно их готовят из баранины, говядины и курицы. Кроме того, здесь можно полакомиться аутентичной выпечкой, сочными фруктами и овощами.
Экскурсия из Владикавказа: Башенный Комплекс Эгикал
Арина Ордина ~10 мин.
Эгикал — древний башенный аул в горной Ингушетии, где среди склонов Цей-Лоам сохранились жилые и боевые башни, склепы, святилища и следы старой планировки поселения. Это место стоит увидеть тем, кто хочет понять Ингушетию не по одной башне, а через целую систему горной жизни: род, дом, оборону, дорогу и камень. В статье рассказываем, где находится Эгикал, как до него добраться, кто его строил и сколько времени нужно заложить на осмотр.
Национальная кухня Ингушетии: что обязательно попробовать туристу в путешествии
Арина Ордина ~23 мин.
Ингушетия раскрывается не только через башни, ущелья и горные дороги, но и через вкус: горячий дулх-халтам с бульоном, мягкий чапильг с творогом, сладкий хынглыш с тыквой, густой берх, черемшу, домашнюю халву и чай с чабрецом. В этой статье разбираемся, какие блюда стоит попробовать туристу, где искать национальную кухню и почему ингушский стол помогает понять республику не хуже экскурсии.