Народы Дагестана

Аварцы

В Дагестане живет около 29,4% аварцев. Они являются крупнейшей этнической группой в регионе. Обитают представители этого народа в основном в горной части республики. В аварском языке выделяют 10 диалектов, некоторые из которых в свою очередь делятся на говоры.

Представители этого народа исповедуют ислам — именно этим объясняются особенности их жизненного уклада. Особое внимание они уделяют традиции общения. Во время беседы аварцы придерживаются установленных рамок: младшие всегда здороваются со старшими первыми и никогда не перебивают их. Особенно ценят аварцы такие черты, как благородство и целомудрие. Именно поэтому аварские девушки никогда не надевают откровенные наряды, а в обществе ведут себя скромно и прилично.

Аварская свадьба является одним из самых красивых и самобытных зрелищ. Согласно традиции, на торжестве собираются все жители селения. Отмечают свадьбу в ярких национальных костюмах, а самым интересным событием праздника является похищение жениха. За тем, чтобы одного из главных виновников торжества не украли подруги невесты, зорко следят родственники юноши. А если это все-таки происходит, им приходится выплачивать выкуп.

Национальная одежда аварцев не только функциональна, но и красива. Мужчины традиционно носят башлыки (широкие штаны), рубашки и жилеты ручной работы. Женщины предпочитают яркие узорчатые платья, а головы они повязывают расшитыми платками.

Кухня аварцев изобилует блюдами из местных продуктов. Часто на столе у них стоит хинкал (сваренные в мясном бульоне кусочки теста) или кюфта-бозбаш (сытный суп с бараниной и овощами).

Особого внимания заслуживает ремесленное мастерство аварцев. Издревле они изготавливают шерстяные ковры и создают различные изделия из кожи и металла, которые высоко ценятся за качество и оригинальный дизайн.

Аварцы — доброжелательные и гостеприимные люди. Уверенные, что «гостей посылает Бог», они относятся к ним так, словно те являются самыми дорогими людьми в доме. Если приезжему понравится какая-нибудь вещь, хозяин с радостью подарит ее ему. Одного только не любят аварцы — когда гости пытаются указывать хозяевам, какое угощение им следует поставить на стол.

Даргинцы

Даргинцы составляют 17% населения Дагестана. Язык этого народа относится к северо-восточной группе нахско-дагестанских наречий.

Исторически предки даргинцев населяли горные районы региона. За все время своего существования они испытали на себе влияние гуннов, монголов и персов. Это нашло отражение в их традициях и обычаях. Религия (большинство даргинцев исповедуют суннитский ислам) также играет значительную роль в повседневной жизни и культуре этого народа.

Одной из главных добродетелей, почитаемых даргинцами, является уважение к возрасту. Когда старший говорит, молодые люди слушают его стоя, а за столом именно его блюдо наполняют едой первым.

Отношение даргинцев к гостям отражено в многочисленных аутентичных выражениях. Одно из них звучит так: «Пусть переломаются все кости у того, кто не любит гостей!». У этого народа принято всегда быть готовыми к тому, что в любую минуту на пороге дома может показаться путник, которого обязательно нужно принять со всеми почестями.

Даргинцы — музыкальный народ. На свадьбах и других торжествах часто звучат национальные инструменты — дарбука и дульцимер. Для исполнения танцев на праздниках люди обязательно переодеваются в традиционные (украшенные национальной вышивкой) костюмы.

В кухне этого народа преобладают мясные и мучные блюда. Например, достаточно часто на стол подается даргинский слоеный хинкал. Его готовят из дрожжевого теста и хорошо прослаивают маслом и дроблеными орехами (или ореховой травой). В качестве начинки обычно используется куриное мясо. Еще одной визитной карточкой даргинской кухни является чуду (пирог с бараниной и картофелем). Пьют представители этого народа черный чай с молоком и сахаром и слабоалкогольный напиток — бузу.

Кумыки

В Дагестане проживает 14,9% кумыков. Их язык относится к тюркской семье и включает в себя 5 диалектов:

• подгорный;
• буйнакский;
• кайтакский;
• хасавюртовский;
• терский.

Издревле представители этого народа населяют Кумыкскую равнину. Именно местоположение оказало влияние на их образ жизни, культурные и социальные особенности. Внешность кумыков зависит от того, в каком регионе они проживают: северные представители этого народа часто имеют европейские черты лица, светлые волосы и глаза. Южные кумыки зачастую смуглолицы и черноволосы.

Принципы поведения представителей этого народа регламентируются нормами адата — кодекса морально-этических правил. С учетом того, что кумыки исповедуют ислам, огромную роль в их жизни играют и законы шариата. Мусульманские обычаи нашли отражение даже в праздниках. Самым значимым торжеством у кумыков является Навруз-Байрам. Молодежь и дети очень любят отмечать Ураза-Байрам — не в последнюю очередь потому, что к празднику хозяйки готовят большое количество вкусных блюд. Кроме того, это веселый праздник — в этот день проходят народные гуляния, сопровождающиеся танцами и песнями.

Кумыки прекрасно поют и танцуют лезгинку. На праздниках часто звучат национальные музыкальные инструменты — агач-кумуз (на нем играют женщины) и «аргъан» (аутентичная гармонь, на которой музыку исполняют мужчины).

Традиционная одежда кумыков похожа на черкесскую, но имеет свои черты. Мужчины носят черные или темно-синие шерстяные рубахи и бурки, женщины — длинные платья и шаровары. Головы женщины повязывают платками и чепцами, богато украшенными национальной вышивкой.

С древнейших времен кумыки изготавливают медную посуду, изделия из кожи и ковры. Ворсовые и безворсовые ковры и любые другие изделия ручной работы можно приобрести в регионе повсеместно.