Астраханская область

Астраханская область — регион с интересной историей и богатой культурой. Здесь можно насладиться красивыми природными пейзажами, полюбоваться старинной архитектурой и попробовать блюда самобытной кухни

Регион располагается на юге России, в низовье реки Волги, у Каспийского моря. Проще и быстрее всего добраться туда можно на самолете.

Из Москвы в Астрахань ежедневно отправляются рейсы нескольких крупных российских авиакомпаний («Аэрофлот», «Победа», Nordwind и S7). Время в пути составляет около 2 часов.

Основные достопримечательности

Астраханскую область называют краем бесконечных степей, лотосовых полей и полноводных рек. По ее территории проложено большое количество познавательных маршрутов.

Озеро Баскунчак

Озеро Баскунчак, находящееся неподалеку от Ахтубинска, представляет собой большой соляной рудник. Кроме того, оно известно как лечебный профилакторий. Местный воздух, насыщенный минералами, считается целебным.

Ехать сюда лучше всего в июне-в августе (отдыхающих принимают санатории «Бассоль» и «Баскунчак») — именно в это время можно принимать лечебно-грязевые ванны и купаться в рапе.

Неподалеку от озера находятся гора Большое Богдо и песчаный массив Шкили — это необычное место может стать фоном для ярких фото.

Эта природная достопримечательность находится на территории государственного природного «Богдинско-Баскунчакского» заказника, имеющего региональное значение.

Баскунчакская пещера считается одной из самых больших в Прикаспии. Ее глубина составляет 30 метров, а длина — 1,5 тыс. м. В верхней части она представляет из себя сложный лабиринт, в глубине которого можно найти небольшое озеро с пресной водой.

В любое время года температура воздуха в пещере составляет около 8 градусов. Поэтому одеваться перед ее посещением нужно соответственно. Вглубь пещеры можно отправляться только вместе с инструктором и при наличии специального оборудования.

Сарай-Бату

Средневековое городище располагается в Харабалинском районе, примерно в 8 км от с. Тамбовка, на берегу реки Ашулук.

Заложенное еще при хане Батые, находящееся на месте следования Великого шелкового пути, оно по сути является музеем под открытым небом. Это красивое и очень аутентичное место — именно здесь снимали фильм «Орда». У путешественников есть возможность не только заказать экскурсию, но и прокатиться по окрестностям на верблюде.

Самосдельское городище

Археологический комплекс находится в Камызякском районе, на правом берегу реки Бирюль.

За все время раскопок археологи обнаружили здесь остатки сразу трех древних городов (они датируются примерно 9-10 вв н.э.) — Итиля, Саксина и Суммеркента. Здесь можно увидеть целые старинные кварталы, которые когда-то были плотно застроены домами из сырцового и обожженного кирпича. Также тут присутствуют хорошо сохранившиеся следы от юртообразных жилищ.

Астраханский кремль

Этот историко-архитектурный комплекс 16 века, включающий в себя важные памятники и объекты культурного наследия, охраняется государством. Его главными историческими объектами являются:

• Троицкий и Успенский соборы;

• Пречистенская колокольня;

• Башня Красные ворота;

• Крымская башня;

• Архиерейская башня.

Находится туристический объект в Астрахани, на ул. Тредиаковского, дом 2.

Лиманский хурул

Единственный функционирующий буддийский храм в регионе находится в Лиманском районе, в поселке Лиман, у перекрестка ул Мироновой и Проездной.

Лиманский хурул представляет собой образец традиционной буддийской архитектуры. Его главным украшением является 1,5-метровая статуя Будды, а внутри храма имеется много буддийских икон и древних священных текстов.

Астраханский заповедник

Заповедник находится в Камызякском и Володарском районах Астраханской области. Здесь живут около 230 видов птиц. В прозрачных водах заповедника водятся белуга, севрюга и осетровые, а в лесных чащах обитают волки, выдры и лисы, горностаи и мелкие грызуны.

Кроме того, здесь можно увидеть красивых редких бабочек — в частности, махаонов и бражников «Мертвая голова», размах крыльев которых составляет около 13 см. А еще здесь растут красивые лотосы, которые по праву считаются «визиткой» заповедника.

Главным маршрутом здесь является экотропа «Обретенная дельта», общая длинаа которой составляет примерно 1,7 км.

Лотосовые поля

Еще одной жемчужиной региона являются лотосовые поля в дельте Волги. Находятся они примерно в 40–70 км от поселка Станья и Гандурино. Еще здесь можно увидеть заросли водяного ореха-чилима. Также тут растут желтые кувшинки и водяные лилии — нимфеи.

Лотосы здесь цветут с июля по начало сентября. Если год выдался жарким, цветы раскрываются в конце июня. Однако, по мнению опытных путешественников, лучшим временем для посещения этой природной достопримечательности является конец августа.

Цветы занесены в Красную книгу, поэтому их срыв запрещен. Размер штрафа за нарушение варьируется в пределах 2500–20 000 руб. Возле воды живут змеи. Они не горят желанием встретиться с людьми и при их приближении сразу уползают в безопасное место. Тем не менее, нужно соблюдать осторожность и внимательно смотреть под ноги.

Гора Большое Богдо

Гора находится в Ахтубинском районе и относится к территории Богдинско-Баскунчакского заповедника. Ее издревле называют «Поющей горой». Это связано с тем, что при прохождении воздуха между каменными столбами рядом с горой появляются характерные звуки, напоминающие пение. Впрочем, интересна она не только этим — с ее вершины открываются живописные виды на соленое озеро Баскунчак.

Особенно красиво здесь весной, когда цветут тюльпаны и маки. Если повезет, тут можно встретить писклявого геккончика — эта красивая ящерка обитает только на вершине «Поющей горы». Больше она не встречается нигде в мире.

Урочище Кордон

Урочище находится в Харабалинском районе, неподалеку от границы с Казахстаном. Оно представляет собой маленький участок степного ландшафта. В естественных природных условиях здесь растет мексиканский кактус из рода опунции.

Местные жители верят, что во время раскрытия цветков кактуса можно загадать желание, которое в скором времени исполнится. Попытать судьбу и полюбоваться цветением экзотических растений можно в мае-июне.

Мемориальный комплекс «Букей-хан и Сеид-баба»

Эта достопримечательность находится в селе Малый Арал, почти у самой границы с Казахстаном.

Архитектурной доминантой мемориального комплекса является 18-метровый мавзолей Букей-хана, выполненный из красного кирпича. Находящийся неподалеку от него деревянный мавзолей Сеида-бабы внешне выглядит немного скромнее. Тем не менее, это место обладает особой энергетикой.

Осетровая ферма «Астраханская фишка»

Осетровая ферма находится в Камызякском районе, в поселке Верхнекалиновский, ул. Новая, 25. Здесь у туристов есть возможность понаблюдать за процессом воспроизводства и выращивания осетра, стерляди, белуги и бестера.

На ферме есть несколько экскурсионных программ, которые включают в себя в том числе дегустацию балыков и копченостей. Также тут имеется ресторан с авторской кухней и магазин, в котором в частности можно приобрести астраханскую черную икру.

Кроме того, на ферме можно порыбачить, а хорошо обустроенный пляж предназначается для комфортного отдыха.

Археологический комплекс «Селитренное городище»

«Селитренное городище» — это археологический комплекс. Он находится в 120 км от Астрахани, в небольшом селе Селитренное. Не так давно здесь во время раскопок был обнаружен древний город, основанный ханом Батыем в XIII веке.

Гуляя по улицам бывшей столицы Золотой Орды, можно побывать в мастерских, в усадьбах тогдашних аристократов, в мечети и в общественной бане.

Бархан «Большой Брат»

Бархан, который называют «кусочком маленькой пустыни» и «мини-биомом», находится между Астраханью и Элистой. С его вершины открывается окружающая пустыню зеленая степь. По сути, это бродячий песок — стабильного и точного местоположения он не имеет и, движимый ветром, постоянно перемещается.

Здесь можно медитировать, ловить ящериц (и обязательно выпускать их обратно — за этим строго следят) и запускать воздушного змея. Примерно в 20 минутах езды от бархана находится соленое озеро — летом оно пересыхает и приобретает красивый розоватый оттенок.

Мавзолей и музей Курмангазы Сагырбаева в Алтынжаре

Этот музейный комплекс, расположенный в Володарском районе, на, ул. Джумамухамбетова, 1, посвящен Курмангазы Сагырбаеву, выдающемуся казахскому композитору XIX века. Там можно узнать о жизни и творчестве музыканта и его влиянии на местную культуру.

Рядом находится мавзолей, а чуть поодаль стоит музыкальная школа, где обучают игре на национальных инструментах.

Иванчугский зоопарк «Баба Фрося»

Зоопарк находится в Камызякском районе, в селе Иванчуг, на ул. Фермерская д. 1. Здесь живут крупные и мелкие хищники, приматы, копытные, рептилии, птицы (в т.ч. хищные) и грызуны. Каждый год сюда привозят осиротевших животных, а также тех, кто пострадал от человеческой деятельности.

По предварительной записи можно посетить экскурсию по зоопарку. Помимо вольеров с животными, здесь есть аквазона с бассейнами, зона для рыбаков и беседки с мангалами. Также тут имеется детская площадка и кафе, фирменным блюдом которого является омлет из страусиного яйца.

Музей истории рыболовства села Икряное

Село, основанное в начале XVIII века, находится в 40 км от Астрахани, вниз по Волге. Расположенный здесь музей (он находится на ул. Ленина, 20.) посвящен истории рыболовного промысла.

В музее представлены экспонаты, иллюстрирующие быт людей, которые жили в селе в старину. Здесь можно увидеть как старинные снасти, так и относительно современные удочки. Кроме того, также в музее хранятся чучела различных видов птиц и рыб. Изюминкой коллекции является чучело огромного, редкого сейчас осетра.

Заповедники и заказники области

Достоин посещения заказник «Кабаний», площадь которого занимает более 2600 га. Здесь живут не только кабаны, но также благородный олень, куропатки, фазаны и многие другие виды. Находится заказник в в Енотаевском районе.

Здесь же располагается другой заказник — «Енотаевский». Здесь в основном обитают животные и птицы, пострадавшие от рук браконьеров. Тут можно увидеть косулей, оленей, а также фазанов и куропаток.

В п. Лиман, ул. Комсомольская, д. 69., находится заказник «Степной». Здесь можно увидеть многих животных и птиц, оказавшихся на грани вымирания по вине человека — сайгаков, орлов-могильников, степных орлов и черных грифов. По мнению многих путешественников, этот заказник является одним из лучших мест для экотуризма.

На территории Икрянинского и Наримановского районов находится Ильменно-бугровой заказник. Здесь обитают 200 видов птиц и 40 видов животных. Кроме того, здесь можно увидеть удивительные длинные песчаные и почвенно-песчаные образования — бэровские бугры. На их фоне можно сделать интересные фото.

Кроме того, на территории заказника есть маленькое озеро Тинаки, славящееся своими целебными иловыми грязями.

Набережная Волги

Набережная Волги в Астрахани тянется на 2 км и представляет собой главную прогулочную зону города. В 2007-2009 гг здесь проводилась масштабная реконструкция. Теперь здесь есть выложенные искусственным камнем тротуары и удобные спуски к воде и пристани.

Здесь есть несколько смотровых площадок, фонтанов с подсветкой и бронзовых скульптур — в том числе и «Дама с собачкой», возле которой любят фотографироваться как туристы, так и местные жители.

На берегу имеется несколько кафе, где подают блюда как европейской, так и местной кухни. Кроме того, на набережной есть игровые площадки и аттракционы. А с пристани по желанию можно отправиться на теплоходную прогулку.

Климат и погода

Климат здесь континентальный, сухой. Зима тут малоснежная, лето — умеренно-жаркое. В связи с этим, ехать в Астраханскую область желательно в мае-октябре.

Если вы планируете поездку в летние месяцы, обязательно возьмите с собой солнцезащитный крем, средства, защищающие от насекомых (особенно много их в июне), непромокаемую обувь и одежду из натуральных тканей — это позволит вам комфортно чувствовать себя на природе.

Культура

Основным культурным центром региона является Астраханский Государственный Театр Оперы и Балета. Здесь вас ждут мировые оперные и балетные шедевры, а также множество концертов. Находится театр на ул. Анри Барбюса, 16.

В музее Велимира Хлебникова (ул. Свердлова, 53) вы погрузитесь в мир авангарда и поэзии. Здесь есть 7 залов, в которых присутствуют объекты, связанные с самим поэтом и с бытом типичной интеллигентной семьи, жившей здесь в дореволюционные годы. Всего в музее хранится около тысячи предметов интерьера и быта.

Также тут имеется кинозал, в котором демонстрируются тематические проекты. Ценители живописи могут посетить лекции по русскому и итальянскому футуризму. Писателям и поэтам предлагается посетить находящуюся здесь же литературную студию.

Кроме того, в в Римско-католическом храме (улица Победы, дом 3) проводятся органные концерты. Программу (она включает в себя камерные и церковные произведения великих композиторов эпохи барокко и раннего классицизма) можно уточнить на сайте храма.

Еще в Астрахани проводятся интересные мастер-классы. Самыми интересными считаются мастер-классы по:

• плетению из лозы;

• микромакраме;

• шерстяной акварели;

• войлоковалянию;

• ткачеству;

• промысловой росписи;

• гончарному делу;

• лепке из глины.

В Астраханской области регулярно проводятся этнические, музыкальные и спортивные фестивали. Наиболее известным, пожалуй, является фестиваль «Вобла», посвященный рыбной ловле. В нем ежегодно принимают участие рыбаки из разных городов и регионов.

Региональные блюда

Астраханская кухня включает в себя русские, татарские и казахские блюда. Методы приготовления пищи здесь особенные: многие блюда парят, уваривают или вялят — это позволяет продлить их свежесть.

Находясь в Астрахани, обязательно следует попробовать:

• Балык. Вяленая рыба (толстолобик, осетр) считается самым вкусным местным деликатесом.

• Калмыцкий чай (джомба). Этот напиток готовят из зеленого чая с добавлением молока, соли, масла и жира. Традиционно его подают с вареньем.

• Астраханская уха. Это наваристый и ароматный суп, который готовят из нескольких видов рыбы. Бульон при этом наливают в кружки, а все остальное кладут на тарелку как второе. Самые аутентичные рецепты предполагают, что в бульон добавляется небольшое количество водки, которая делает его вкус пикантным.

• Хе по-астрахански. Это интерпретация известного корейского блюда. В его основе находится маринованная рыба (нередко щука), которая сочетается с обилием овощей.

• Астраханский борщ. Его готовят не из мяса, а из рыбы — обычно из осетрины. По желанию туда нередко добавляют каперсы, маслины, консервированный щавель и яйцо.

• Кайнары. Это блюдо татарской кухни. Традиционно их готовят из говяжьего (бараньего) фарша и дрожжевого теста. Главной особенностью кайнаров является открытая начинка.

Кроме того, Астрахань славится своими фруктами и овощами — особенно арбузами (покупать их следует у фермеров на рынке) и помидорами. В разгар туристического сезона здесь можно полакомиться персиками, абрикосами, вишней, яблоками, грушами, виноградом, малиной, клубникой и ежевикой.

Какие сувениры можно привезти домой?

Лучше всего обратить внимание на гастрономические изыски: например, на икру. При покупке 1 кг и более следует попросить у продавца чек — его его могут попросить предъявить в аэропорту.

Еще одним хорошим гастрономическим сувениром является астраханское варенье из арбуза. Его можно провозить свободно — разумеется, в разумном количестве.