Активные туры на Красную Поляну

Журнал о путешествиях

Гастрономические блюда Якутской кухни
Саргылана П. ~14 мин.

Якутская кухня сформировалась в условиях сурового климата и длительных зим. Основа рациона — мясо северных животных, рыба, замороженные продукты, дикоросы и минимум пряностей. Это сытная, натуральная и крайне оригинальная кухня, где каждое блюдо несёт в себе след тысячелетних традиций кочевников и охотников.
Отдых на Каспийском море в Дагестане: пляжи, курорты, цены и маршрут
Арина Ордина ~44 мин.

Каспийский берег Дагестана — это тёплое море без курортной суеты, широкие песчаные пляжи, санатории, рыбацкие города и возможность за одну поездку увидеть совсем разный Кавказ. Здесь можно купаться в Избербаше, гулять по древнему Дербенту, жить у моря в Каспийске или Манасе, а потом уехать к каньонам, барханам и горным аулам. Рассказываем, когда лучше ехать на Каспий, где искать хорошие пляжи и почему морской Дагестан стоит отдельного путешествия.
Национальная кухня Калмыкии: что обязательно попробовать туристу в путешествии
Виктория Роготнева ~7 мин.
Приехав в Калмыкию, невозможно обойти стороной её самобытную кухню — простую, сытную и глубокую по смыслу. Здесь варят чай с солью и маслом, лепят огромные пельмени с бараниной, запекают тушу барана в яме и подают жареные лепёшки вместо хлеба. Калмыцкая кухня — это не просто еда, а отражение кочевого духа, буддийского спокойствия и степного гостеприимства. Попробуйте — и вы почувствуете, как вкус соединяется с историей.